野生蘑菇营养丰富，味道鲜美，是不少人心目中的山珍。
      然而，由于无法判断有毒蘑菇和无毒蘑菇的区别，毒蘑菇中毒的悲剧时有发生。
      据不完全统计，2004-2014年间我国报告毒蘑菇中毒事件576起，致3701人中毒，死亡786人，病死率21.24%。
      下面考考大家的眼力，以下图片中的蘑菇哪一个是有毒的？

      上图为稀褶红菇（可食用）、下图为亚稀褶红菇（横纹肌溶解，剧毒！）
      这不都是一种蘑菇吗？根本看不出来有什么区别吧？其实这个两者的形态区别仅在于菌褶的疏密程度。而疏密是相对的，没有比较则无法认定谁疏谁密。从形态上鉴别蘑菇是否有毒，普通人根本无法做到。只有从事毒蘑菇研究的专家通过专业仪器设备才能分辩。

爱吃蘑菇的朋友，你真的了解蘑菇吗？

现今我国已知蘑菇种类在4000种以上，其中具有食用价值的蘑菇900余种，有毒蘑菇435种。

鉴别野生毒蘑菇是否有毒，目前没有简单易行的鉴别方法。预防毒蘑菇中毒的根本办法就是——不要采食野生蘑菇！

一、立即拨打急救电话呼叫救护车赶往现场。

二、并保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。

三、催吐、洗胃和导泻。为减少毒素的吸收，让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，随后把手指伸进咽部催吐，可反复多次。

四、在等待救护车期间，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液的丢失，防止休克的发生。

五、对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。

六、为患者加盖毛毯保温。