12月5日中午，衢州市人民医院十一病区肝胆外科病房里，家住江山市贺村镇富一村的蔡洪良和儿子小蔡正在悠闲地聊天。躺在病床上的是儿子小蔡，看着精神不错，根本想象不出他是刚从鬼门关回来的人。看到记者来了，蔡洪良站起身来说道：“在我儿子身上发生的事可以告诫大家，不要再胡吃海塞了，还有就是感谢市人民医院的医务人员们全力挽救我儿子的性命。”
      小蔡到底遭遇了什么呢？蔡爸爸打开了话匣子。
      血抽出来一半是油

      小蔡今年28岁，平时在温州开小货车。165厘米的身高，足足有95公斤。11月17日晚，小蔡和孕晚期的妻子在江山的朋友家聚餐，大鱼大肉下肚后，问题就来了。
      小蔡回忆，大概是晚上10点，本来都想洗洗睡了，结果夫妻俩都感到肚子疼。“我老婆的肚子疼是要生了，一家人先把她送到当地的妇保院生孩子，我一个人去了另外的医院。”小蔡到当地医院就诊后，就开始挂针，一天过去了，肚子痛的症状并没有缓解。“痛到难以忍受，那种痛法是个人都受不了的。”小蔡说道。
      11月19日上午，小蔡的血液检查结果出来着实让人吓了一跳，甘油三脂达到了27.08mmol/L（标准值为低于1.8mmol/L），是正常人的15倍。一天两夜的治疗对小蔡的病情没有帮助，甚至病情越来越严重。蔡洪良见状，立即联系了救护车，将儿子转到了衢州市人民医院。
      小蔡一转至市人民医院，立即就进了ICU，下午2点，小蔡陷入了昏迷状态。ICU的医护人员告诉蔡洪良，小蔡的情况不容乐观，是急性重症胰腺炎，胰腺已有部分坏死，还有很多并发症出现，人也出现了感染性休克。
      “医生说情况不容乐观，让我们做好心理准备，只有40%生的希望，能不能抢救回来就看晚上了。”蔡洪良说，他和妻子感觉天都塌了下来，守在ICU门口的每一分钟比一年还难熬。
      “我当时真想跪下来求求医生救救我儿子，医生说他们一定会尽全力抢救的，让我们先回去休息。”蔡洪良一夜无眠，媳妇在江山生孩子，儿子在衢州抢救，蔡洪良夫妻俩和亲家分头照顾，万分焦急。第二天早早地等在ICU门口，等着那40%的希望。
      ICU里是紧张的抢救。通过血液透析，小蔡的血液一遍遍被清理过滤，从充满油脂的牛奶色慢慢变成红色，整整持续了20个小时。经过一整夜的治疗和看护，小蔡情况稳定了下来，甘油三脂指数降到了2.38mmol/L。
      第二天中午，在父亲的呼唤中，小蔡醒了过来，蔡洪良喜极而泣。“我都不知道我昏迷了多久，醒来不知道几天过去了。”去了一趟鬼门关，小蔡也觉得有些后怕，他说，三年前自己就因急性胰腺炎住院治疗过，一直有高血脂、糖尿病病史，但从未忌过口，油腻的东西也没少吃，这次总算吸取到了教训。
      一醒来，小蔡还收获了一个好消息，妻子为他生下了一个女儿，一家人总算可以团圆了。
      “患者发病前吃了很多高油脂的东西，又一直有高血脂病史，才爆发了急性重症胰腺炎，他这个病是长期吃出来的结果。”十一病区肝胆外科二主治医师姜明解释，高血脂会影响胰液分泌，损伤胰腺腺泡细胞而致病。甘油三脂一旦超过20mmo/L，随时都有爆发胰腺炎的可能。
      姜明告知，经抢救，小蔡目前情况稳定，已从ICU转到普通病房。但急性重症胰腺炎的病史会很长，至少2至3个月，还有可能引发腹腔出血、消化道穿孔、胰腺周围假性囊肿等并发症，因此，小蔡还需继续住院观察。
      姜明也提醒，高血脂症患者应做到一日三餐规律，定时定量，不暴饮暴食。饮食上注意不要吃胆固醇高的食物，例如动物的脂肪和含热量较高的食物，应以吃蔬菜水果为主。