长在路边

匍匐在地

看着不起眼

它与光武帝刘秀有过一段传奇

杜甫、陆游为它写过诗

李时珍把它收进《本草纲目》

这位草根明星

就是马齿苋

一袭红配绿

又称长寿菜

最近，53岁的王阿姨和57岁的吴阿姨开启狂吃模式。结果没几天，吴阿姨开始出现恶心想吐，王阿姨也出现恶心想吐并伴有有腰痛的症状。两人都以“急性肾衰竭”收治在衢州市人民医院（温州医科大学附属衢州医院）肾内科。

王阿姨血肌酐415μmol/L

吴阿姨的是167μmol/L

而正常值是35-115μmol/L

“如果再多吃点，可能要就要做血透了。”原来，两位阿姨患有糖尿病多年，听说马齿苋可以降血糖所以开始了狂吃模式。

“糖尿病患者不要轻信吃野菜能治病的偏方。”内分泌代谢病科主任医师张一鸣提醒。

没想到去病不成反添病，“以前也吃过，但这次没焯水”两位阿姨心有余悸地说。

“马齿苋含有草酸，过多摄入会与人体内的钙结合，不仅增加患骨质疏松症的风险还可能形成结石堵在肾小管引起急性肾衰竭”肾内科主任医师刘春雅提醒，而两位阿姨感到恶心，则是因为马齿苋性寒刺激胃肠粘膜引起了不适。

草酸含量高的蔬菜吃之前最好焯水。同时，不建议短时间大量食用或长期每天食用。

糖尿病的科学治疗主要包括以下几个方面。

1 饮食治疗

控制总热量：碳水化合物占每日所需总热量 50% - 60%，脂肪占 20% - 30%，蛋白质占 15% - 20%。

均衡饮食：食物应多样化，包括谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等。多吃高纤维食物，如粗粮、蔬菜等，有助于控制血糖。

定时定量进餐：可少食多餐，避免暴饮暴食。

2 运动治疗

选择适合的运动方式：如散步、慢跑、游泳、骑自行车等有氧运动，也可结合力量训练，如举重、俯卧撑等。

控制运动强度和时间：一般每周运动 150 分钟以上，可分 5 天进行，每次 30 分钟左右。

3 药物治疗

严格按照医生的嘱咐用药，不得擅自增减药量或停药。

4 血糖监测

定期监测血糖：包括空腹血糖、餐后 2 小时血糖、随机血糖等。根据病情和治疗方案，确定监测频率。

记录血糖值：将每次监测的血糖值记录下来，以便医生了解病情变化，调整治疗方案。