有一种美味叫“榴莲”忘返
文章来源:消化内科 作者:凌燕 点击数:439 更新时间:2024-06-01
闻来香味独特、食之滑似奶糕,素有“果王”之称的榴莲迎来成熟季,衢城各大水果店尽是“果王飘香”。
榴莲粉们大呼:榴莲自由的时刻到来了!
52岁的胡阿姨是榴莲的忠实爱好者,这天,女儿给她买了一个大大的榴莲尝鲜。榴莲浓郁的香气时时引诱着胡阿姨的“馋虫”,她索性不吃主食,榴莲当饭吃。
晚上,胡阿姨的肚子开始隐隐作痛,然后恶心作呕,随着症状的加重,她连忙来到衢州市人民医院(温州医科大学附属衢州医院)急诊科就诊。
经过一系列检查后胡阿姨被确诊慢性胃炎急性加重,转入消化内科治疗。
“榴莲含有一定量的纤维素和大量的淀粉,其中的蛋白质和脂肪也较其他水果含量高。食入后,在肠胃中吸水膨胀,引起消化不良,从而导致腹痛、腹胀。”消化内科赵黎明副主任医生提醒肠胃虚弱的人群一定要管住嘴,不要轻易尝试榴莲自由!
经过4天护胃补液支持治疗,胡阿姨恢复良好,只是说起榴莲就直摇头说:“以后再不贪嘴了。”
科普
榴莲营养价值高,但不建议大量食用
榴莲是一种高热量、高糖分、高脂肪的水果,因此食用量应该控制在合理范围内。根据个人体质和营养需求不同,建议每次食用榴莲不超过200克。同时搭配其他水果、蔬菜、粗粮等食用,以增加膳食纤维和其他营养素的摄入,降低榴莲对机体的影响。
以下人群建议少吃榴莲
1. 肠胃功能不好的人群
榴莲含有大量的脂肪和纤维素,对肠胃刺激较大,会加重肠胃负担,导致腹泻等不适症状。因此,胃肠虚弱的人应适量食用或避免食用。
2. 三高人群
榴莲含有大量脂肪和热量,不利于三高人群的心血管健康。如果三高患者想要吃榴莲,应控制食用量,注意搭配其他健康食物。
3. 孕妇和婴幼儿
榴莲属于高能量食物,容易引起肥胖。并且含有一些化学物质,如乙酸、丙酮酸等,对婴幼儿和孕妇的身体健康不利。
4. 糖尿病人群
榴莲含糖量较高,不利于糖尿病患者的血糖控制。因此,糖尿病人应适量食用或避免食用。
5. 正在服用药物的人群
榴莲含有一些特殊成分与抑制胃酸分泌类药物、促胃动力药物、凉性中药冲突,影响药物的吸收和代谢,可能会导致药物不良反应,因此服药期间不宜食用榴莲。
榴莲和哪些食物不建议同食
1. 海鲜
榴莲一般不建议与海鲜一起吃,特别是螃蟹,榴莲属于热性食物,而螃蟹属于寒性食物,两者同时食用可能会造成胃肠不适,严重者还会出现呕吐、腹泻、腹痛等临床症状。
2. 酒类
通常吃榴莲后不建议喝酒,因为榴莲与酒类都属于热性食物,同时食用可能会加重上火症状,且榴莲中的硫化物可能会影响酒精的代谢,从而导致出现腹痛、宿醉、不易醒酒等症状。
3. 其他热性食物
如羊肉、牛肉、韭菜等,这些食物都属于热性食物,与榴莲同时食可能成为加重疖肿、过敏等疾病的诱因。