【春英营养厨房2】一个泡的，一个炒的，便便困扰远离你--衢州市人民医院

?? 上一周，衢州市人民医院的【春英营养厨房】一出炉，就收获众多吃货粉丝。香蜜茶、芹菜炒豆芽，帮助他们解决了便秘困扰。

??? 本期，春英又放大招了，一个冲泡的，一个炒菜的，这两者也可以帮你解决便便问题哦！

??? 食疗秘方1：羊奶亚麻籽糊

??? 原料：益生菌羊奶粉20克、亚麻籽粉20克、蜂蜜10克，温水350ml(50⁰C以下)冲服。

??? 用法：一天二次

??? 制作方法：1）50⁰C以下温开水放入羊奶杯中，倒入蜂蜜

?????????????? 2）取益生菌羊奶20克、亚麻籽20克搅拌均匀即可饮用??

?? 春英小贴士：

???营养师建议：益生菌羊奶粉也可以单独冲泡，长期饮用，既有益生菌，又有益生原，调整肠道正常菌群，健康肠道，对便秘者有通便效果，同时有预防腹泻的双重作用，对正常人群可以健康肠道，对高血压、高胆固醇、肿瘤、过敏有预防作用。适合各类便秘人群。

??? 1、金针菇油菜肉片：金针菇100克、肉片30克、油菜150克、植物油、盐、料酒、淀粉适量

??? 用法：与主食同食

??? 制作方法：1）将金针菇洗净切成二段，油菜洗净切成大段备用

??????????? ?2）猪肉洗净切成片，放入料酒、盐、淀粉拌匀

??????????? ?3）锅烧热，放入适量植物油，加入肉片翻炒，待熟后捞出

??????????? ?4）锅烧热，放入适量植物油、油菜、金针菇翻炒，待七成熟后放入已翻炒后的肉片继续翻炒，加入适量盐同炒一分钟即可。

??? 【春英小贴士】：炒菜时应先热锅，再放入食物油，防止油温过高。金针菇需彻底清洗干净。

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