【春英营养厨房12】这道菜能让怀孕的你补钙 一般人我不告诉他!

文章来源:营养科 作者:高静 点击数:5428 更新时间:2017-03-24

??? 怀孕后怎么补钙比较好?补钙的话题,似乎整个孕期都在困扰着准妈妈们。本期【春英营养厨房】孕期营养专列,围绕着两个关键词——补钙和维生素E,为准妈妈们推荐了两道食补菜谱。
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补钙菜谱:
青椒红萝卜墨鱼花(原料:墨鱼100克、红萝卜100克、青红菜椒、姜、蒜叶等)
1)将墨鱼洗净切好,其它材料切好备用
2)墨鱼片放入沸水中焯一下去腥,等墨鱼片卷起后即捞出沥干
3)锅烧热、入油,倒入胡萝卜片、青椒片翻炒断生
4)再将墨鱼卷放入锅内快炒一会,最后加盐、水淀粉勾芡颠翻入味即可。
健康贴士:维生素D让宝宝骨骼和牙齿根基好。富含维生素D的食物有海水鱼、动物肝脏及蛋黄等动物性食品。
还有一个重要来源就是日光浴,经常接受充足的日光,是人体获得充足维生素D的最好来源。
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补维E菜谱:
玉米炒豌豆
原料:玉米粒100克、豌豆100克、红菜椒
1)原料洗净,备用、红菜椒切成1厘米小粒
2)锅烧热入植物油、放入玉米粒、豌豆、红菜椒同炒
3)炒熟后放盐,即可。
健康贴士:维生素E能降低流产概率。
含维生素E丰富的食物有麦胚、植物油、豆类、种子类等。
为了保证维生素E不被过多破坏,也为了健康饮食习惯的需要,尽量不采用或少用油炸的烹调方式。