【春英营养厨房14】还在为孩子早餐吃什么头疼吗？妈妈们看过来！
文章来源：营养科 作者：封育瑾 点击数：5641 更新时间：2017-04-03
??? 学生时代，长知识当然重要，不过，长身体和增强体质也同样不可忽视哦！学习紧张、活动量大，学生往往需要更多的热量和营养素，以及更科学合理的饮食。
??? 早餐如果吃得不科学，会造成孩子思维和记忆力的下降。那么，在这个长身体最重要的时期，家长们应该怎么搭配膳食，才能让孩子身体倍棒、学习效率更高呢？今天的【春英营养厨房】，为你带来了学生早餐篇，教妈妈们做出两道高品质早餐。
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早餐篇1：
三鲜包2个
原料：早春笋75克，海米15克，紫菜2克，面粉100克，葱、姜各5克，食用油、酵母、鸡精、料酒、食盐各适量。
煮鸡蛋1个（50克）
益生菌羊奶（20克）
苹果（100克）
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健康贴士：
??? 早春笋质嫩味鲜，含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、多糖、维生素以及钙、磷、铁等矿物质。海米、紫菜中含有丰富的碘和钙。这款主食可开胃通便、补钙壮骨。
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早餐篇2
花生牛肉粥
原料：水发大米75克，牛肉25克，花生米20克，姜片、葱花各少许。
做法：
①?肉切成片，改成丁；开水锅中放入牛肉，淋入料酒，搅匀，去除血水，捞出沥干。
②?炒锅中注水烧开，倒入牛肉，放入姜片，花生米，倒入大米，搅拌均匀。
③?烧开水后用小火煮30分钟。
④?加盐搅拌调味，撒上葱花，搅拌，关火后即成。
水煮蛋（50克）
猕猴桃（100克）
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健康贴士：
??? 牛肉属红肉，含有丰富的铁，可直接被吸收，能促进红细胞的生成；花生含有维生素A、维生素D、铁等营养成分，具有促进脑细胞发育、健脾和胃等功效。
